Mått på stekpanna
Välj rätt stekpanna
Exakt hur många portioner mat du kan laga med en stekpanna i storleken 30 till 36 cm beror på flera faktorer, inklusive vilken typ av mat du lagar och hur mycket du lagar. Generellt sett är en stekpanna i den här storleksklassen perfekt för att laga mat till 3 till 4 personer när det gäller rätter som stir-fries, omeletter, eller sauterade grönsaker.
För mindre portionsstorlekar, som exempelvis biffar eller kycklingbröst, kan du laga mat till upp till 4 till 6 personer beroende på hur mycket kött du lägger i stekpannan åt gången. Detsamma gäller för mindre portioner av pasta- eller risrätter. Det är viktigt att inte överfylla stekpannan när du lagar mat för att säkerställa jämn tillagning och bra resultat.
Att ha tillräckligt med utrymme i pannan för att ingredienserna kan fördela sig jämnt är nyckeln till att undvika överkokning eller ojämn stekning. Så, även om en stekpanna i storleken 30 till 36 cm kan hantera en god mängd mat, är det alltid bäst att vara medveten om portionsstorlekarna och inte överbelasta den för bästa resultat. Vilken storlek på stekpanna ska man välja? För att välja rätt storlek på stekpanna så bör du utgå efter dina matlagningsvanor, portionstorlekar och antalet personer du vanligtvis lagar mat till.
För enskilda portioner eller mindre måltider kan en mindre stekpanna, vanligtvis omkring 20 till 26 cm i diameter, vara tillräcklig. Dessa mindre stekpannor är också lämpliga för mindre hushåll eller för matlagning av enstaka rätter. Å andra sidan kan en större stekpanna, i storleken 30 till 36 cm, vara mer lämplig om du ofta lagar mat för fler personer eller om du tillagar stora mängder mat åt gången, till exempel när du bjuder in vänner eller familj på middag.
Med en större stekpanna har du mer utrymme att arbeta med och kan laga större portioner utan att behöva koka om eller laga mat i flera omgångar. Det är också viktigt att ta hänsyn till storleken och kapaciteten på din induktionshäll när du väljer storlek på stekpanna. Om du har en mindre spis eller induktionshäll så kan en för stor stekpanna vara opraktisk och svår att hantera.
Köpguide: Stora stekpannor (30 - 36 cm) för induktionshällar (2024)
Å andra sidan kan en för liten stekpanna på en stor spis leda till att värmen inte fördelas jämnt och att maten inte tillagas ordentligt. Därför skulle vi råd dig att välja en stekpanna som du tror passar dina behov och vanor bäst. Ta hänsyn till hur ofta du lagar mat, för hur många personer och vilken typ av mat du vanligtvis tillagar när du väljer storlek på stekpannan för att säkerställa att du får bästa möjliga matlagningsupplevelse.
Utbud: Något begränsat utbud av 36 cm stora stekpannor. Trots en ökande popularitet för stora stekpannor, så är utbudet av 36 cm stora stekpannor något begränsat jämfört med mindre storlekar.
Så väljer du rätt stekpanna
Detta beror delvis på att stekpannor av denna storlek betraktas som extra stora och kan vara svårare att tillverka och distribuera i stora volymer. Dessutom kan inte alla tillverkare erbjuda 36 cm stora stekpannor på grund av begränsningar i produktionskapacitet eller tillgängliga material.
Det begränsade utbudet av 36 cm stora stekpannor kan också vara en följd av att många konsumenter föredrar mindre storlekar på grund av platsbegränsningar i köket eller för att de endast lagar mat till mindre sällskap. Som ett resultat fokuserar många tillverkare och återförsäljare främst på att tillhandahålla mindre stekpannor som är 20 till 30 cm i diameter.
Trots det så finns det fortfarande några kvalitetsalternativ tillgängliga för dem som letar efter en 36 cm stor stekpanna. Vissa specialiserade köksvarumärken eller tillverkare av professionella köksredskap kan erbjuda ett bredare utbud av större stekpannor för konsumenter som behöver extra utrymme i köket. Dessutom kan onlinebutiker vara en bra resurs för att hitta ett mer varierat utbud av stora stekpannor, inklusive 36 cm storlekar, som kanske inte är tillgängliga i traditionella butiker.
Även om utbudet av 36 cm stora stekpannor kan vara något begränsat, så finns det fortfarande alternativ tillgängliga för dem som söker den extra storleken och kapaciteten för att tillaga större måltider eller mat för en större grupp människor. Genom att utforska olika varumärken och e handels-butiker så går det ofta hitta större stekpannanor och stekjärn.
Material: Att välja rätt material som fungerar på en induktionshäll: Gjutjärn Gjutjärnsstekjärn är robusta köksredskap som erbjuder en mängd fördelar för matlagning och bakning. Dessa stekjärn är kända för sin överlägsna värmefördelning och retention, vilket ger jämn och konsekvent tillagning av mat. Den naturliga non-stick-ytan som utvecklas med tiden gör dem idealiska för stekning, bryning och griljering av olika livsmedel, från kött och grönsaker till bakverk som pannkakor och bröd.
Stekjärn i gjutjärn är också extremt mångsidiga och kan användas på spisen, i ugnen eller till och med på grillen. Dess hållbarhet gör dem till långvariga kökskamrater som kan ärvas genom generationer med rätt skötsel. Genom att enkelt rengöra och underhålla gjutjärnsstekjärn kan man njuta av deras fantastiska matlagningsförmåga under många år framöver.