Glutenfri soppa recept

Detta är en glutenfri fisksoppa med saffran — fylld med goda smaker!

Saffranet ger soppan en härligt gyllengul färg och får den att smaka lite juligt utan att ta över för mycket. Saffran sägs ha många hälsofördelar, bland annat visar studier på att saffran kan minska depressioner och förbättra vår matsmältning. Denna goda soppa passar både på en finare middag och till vardags när ni vill lyxa till det lite. Servera gärna soppan med något gott glutenfritt bröd eller knäckebröd.

Mjölkfri kräftsoppa Recept på glutenfri soppa - perfekt för dig som inte kan eller vill äta kost med gluten.

Vegansk soppa färdig Här kommer en samling av mina bästa soppor och grytor utan gluten och mjölk.

Mjölkfri morotssoppa Jag har självklart tagit soppor som är fria från mjölk och gluten.

Populära Artiklar. Tillbaka Recept och kostråd Glutenfri mat. Skicka till någon: Skicka. Spara på Facebook :. Skriv ut:.

Glutenfri fisksoppa med saffran

Vi brukar ta 1. Gör så här: Hacka purjolök, vitlök och skär fänkål, morötter och potatis i fina bitar. Tina fisken och skär i kuber. Stek purjon och tillsätt fänkål, tomatpuré, dill, basilika hacka i mindre bitar och spara till garnering , matlagningsvin och buljongtärning.

Låt koka 2 till 3 minuter på svag värme. Ha i potatisen och morötterna och tillsätt grädde, vatten och creme fraichen. Rör runt och låt koka upp. Låt soppan koka på låg värme med lock i cirka 15 min eller tills potatisen och morötterna börjar bli mjuka När soppan börjar blir klar lägger ni i fisken och låter soppan sjuda cirka 7 minuter till.

Glutenfri grönkålssoppa

Tillsätt saffran och rör runt. Smaka av med citronsaft, salt och peppar. Häll upp soppan i fina tallrikar och lägg på lite räkor och garnera med basilikan som är över. Ät och njut av en riktigt god soppa!