Kvarg vad är det

Vad är kvarg?

Vad är skillnaden mellan Kvarg och Färskost?

Kvarg med toppings som granola och bär är ett riktigt gott mellanmål. Det som tidigare varit en produkt som främst använts i bakning och matlagning har nu växt till att bli ett självklart mellanmål eller frukost för många. Men vad är kvarg egentligen? Det berättar vi här!

Cottage cheese och kvarg perfekta mellanmål

Kvarg är en färskost Kvarg är en kylskåpsfavorit för många vilket är lätt att förstå då det är mättande, gott och riktigt proteinrikt. Man kanske kan tro att kvarg, tack vare sin krämiga konsistens, är en typ av yoghurt. Kvarg är dock en färskost som är gjord på surmjölk och snarare liknar KESO® Cottage cheese , som också är en färskost men gjord på söt skummjölk.

Till skillnad från cottage cheese är kvarg slätare, krämigare och lite syrligare i smaken.

Vad är kvarg?

Lite historia I Sverige var det Arla som lanserade kvarg i dagligvaruhandeln Det var varumärket Kesella® som lanserade en kvarg främst till för bakning och matlagning. Idag finns även Arla ® mild kvarg , Yalla! Drickkvarg , Arla® Yoghurtkvarg och dessertkvarg. Hur gör man kvarg? Kvarg tillverkas genom att man koagulerar surmjölk med mjölksyrabakterier.

Kvarg recept Kvarg är på sin höjd ett mellanmål.

Vad är kvarg gjort av Vad är kvarg och varför anses det så nyttigt?

Lindahls kvarg Kvarg har blivit en populär ingrediens för dem som följer hälsosamma dieter och livsstilar – men vad är kvarg egentligen?

Under koaguleringen separeras de flytande delarna vasslen bort från den fasta ostmassan som sedan silas för att bli den släta kvargen. Kvargen har i sig själv en naturligt låg fetthalt och hög halt protein, vilket gör det till ett populärt mellanmål för många som tränar aktivt. Recept med kvarg Kvarg är riktigt gott att äta som det är, men är även en utmärkt ingrediens i bakning och matlagning.

Nedan hittar du några receptförslag att testa, eller om du vill upptäcka fler i vår receptsamling med kvarg.