Saffransodling sverige

Det är den orangeröda, långa pistillen som skördas till saffran, världens dyraste krydda.

Hon testar saffransodling på Gotland – första skörden i år

Vi säljer knölar av saffranskrokus under säsong från augusti till oktober. Den väldoftande, vackra krokusblomman känns igen på de röda, långa stiften som sträcker sig utanför kronbladen. Det går åt en hel del knölar för att klara ett lussebak. Till 1 gram saffran går det åt minst små knölar! Sveriges största saffransodling är på friland på Gotländska Stafva gård med ca knölar.

Odla saffranskrokus En näringsrik, genomsläpplig jord på varm och solig plats är idealet för saffransknölen.

Innovativ robot möjliggör svensk saffransproduktion i större skala

Plantera knölar av saffranskrokus En väldränerad jord och ett soligt, varmt läge är idealet. Värt att kopiera i kruka om man inte har de naturliga förutsättningarna på tomten. Vid drivning i kruka kan knölarna planteras ganska tätt. Men vid nästa omplantering ska de glesas ut. Tag då också vara på sidolökarna och öka ditt saffransbestånd år efter år. Det är både snyggt och praktiskt att odla saffranskrokus i kruka - och en sensation när de blommar på hösten!

Sätt knölarna cm djupt med 5 cm avstånd. Denna lite djupare plantering än vanlig krokus säkrar en bättre övervintring. De knölar vi säljer är förprogrammerade att blomma redan samma höst i oktober. Våra saffransknölar är programmerade att blomma redan samma höst som de planteras. Jord och näring till saffranskrokus Näringsrik, kalkrik och genomsläpplig jord.

Saffran blomma Saffranstorp | Saffran | Lilla Djurslövsvägen, Staffanstorp, Sweden.

Saffranskrokus köpa Saffranskrokus är fantastiskt roligt att odla om du kan erbjuda en någorlunda skyddad vintervila på max några minusgrader.

Plocka saffran Tack vare ett mildare klimat finns numera några svenska odlingar i Skåne och på Gotland, som har en naturligt kalkrik jord.

Saffran pris Det går att odla saffran i Sverige, men arbetet med att skörda krokusblommorna för hand har inte varit kostnadseffektivt.

Gärna rosjord med tillsats av lera. Krukodlade knölar behöver ny näring på våren då tillväxten sker. De kan då också behöva planteras om och glesas ut samtidigt som man tar tillvara sidoknölarna och ökar beståndet. Plantera ganska djupt, cm.

Snickaren odlar dyraste julkryddan: "Första året vi säljer den"

Glöm inte etiketter! Lätt att glömma var knölarna håller hus under sommarvilan. Vattning av saffranskrokus Saffranskrokus behöver vatten under växtperioden augusti-november och under våren. Här syns hur saffransknölarna grävt sig neråt i jorden av sig själva, de planterades grundare från början.

Trädgårdsexperten: Så odlar du egen saffran.

Sommartid vilar knölarna och får då inte utsättas för väta, då ruttnar de. Därför är en väldränerad jord ett måste för alla lök- och knölväxter. Skörda saffran De röda märkena skördas när blomman är fullt utslagen. Hemodlad saffran kan torkas på vanligt hushållspapper. Det går på några dagar. Förvara ditt saffran torrt i mörka burkar. Tyvärr blir det inte mycket kvar när märkena torkat, till 1 g åtgår ca knölar!

Pistillens vackra märken är också starka färgsättare. Man har försökt att framställa syntetisk saffranssmak utan att lyckas. Det kan bero på den komplicerade sammansättningen av över olika smakämnen. Ingen Lucia utan lussebullar.