Bästa kardemummabullar

Gör så här: 1 Lös jästen i mjölken och vattnet.

Världens bästa bullar

Blanda alla ingredienser och kör i maskin, 3 minuter långsamt och 10 minuter snabbt, tills degen är elastisk och fin. Dubbla tiden om du knådar för hand. Låt vila i 30 minuter i rumstemperatur. Blanda ut mandelmassan med visp eller vinge, långsamt, med lite smör i taget.

Kardemummabullar med mandelmassa Camillas bästa kardemummabullar.

Kardemummabullar ica I had the best Kardemummabullar at Kaffebønne in Tromsø as well and was looking to recreate it based off of that.

Zeinas kardemummabullar cardamom buns are a sweet ‘fika’ tradition in the Nordic countries.

När nu tagit i allt smör tillsätter du resterande ingredienser och blandar till en smet, ca 1 minut på långsam hastighet. Bred ut fyllningen på degen och ta övre kanten och dra den till den undre kanten av degen.

Kardemummabullar

Skär degen i remsor. Snurra en knut och placera den i en bullform. Vispa ihop ägg vatten och lite salt till en äggstrykning. Pensla bullarna med äggstrykningen och strö på strösocker blandat med kardemumma. Grädda bullarna i mitten av ugnen i ca minuter eller tills bullarna har fått en gyllenbrun färg.

Världens bästa kardemummabullar

Har du varmluftsugn räcker °C. Det är lika delar socker och vatten som kokas i någon minut tills sockret löst sig. Bullarna blir blanka och fina och lite saftigare, men de blir även en aning kladdiga. Behöver du lite hjälp på traven eller vill lära dig mer så kolla gärna in vår Bakskola. Lycka till med baket! Ingredienser 50 g 1 pkt KronJäst för Söta Degar, färsk g ca 3 dl vatten, kallt g ca 2 dl mjölk, kall 1 g ca 18 dl vetemjöl special g ca 2 dl smör, mjukt g ca 2 dl strösocker 9 g 1½ tsk salt 10 g 1 msk kardemumma, grovmalen 50 g ca 1 st ägg Fyllning.