Höjer ägg blodsockret
Att kicka ut mina flygfärdiga klienter är alltid tillfredställande då jag vet att de fått rätt behandling och att de samlat på sig kunskap för att kunna sköta sig själva. Detta gäller såklart inte bara diabetes utan alla diagnoser eller kroniska åkommor. Dock får jag inte många diabetiker då vanliga sjukvården absorberar upp de flesta.
5 förslag till diabetesvänlig frukostmat
Däremot så kan jag med handen på hjärtat säga att de diabetiker som kommer till oss fått heltokiga råd gällande vad de kan äta och när måltiden bör intas under dagen. Ibland förvånas jag över råden som vanliga sjukvården ger till diabetiker. De klienter som valt att gå privat har blivit besvikna över att deras diabetes inte hålls i schack. Att äta en stor skål havregryn med honung och mjölk är kanske inte alltid passande som frukost.
Eller fet korv och ägg för den delen. Eller att trycka i sig en banan eller croissant på tom mage. Ja ni hör… Oavsett om du har typ 1 eller 2 diabetes så är det viktigt att kosten är bra. Rätt mat och blodsockerkontroll är en diabetikers fundament för ett hälsosamt liv! Forskarna såg att vad man äter och timingen på målen spelar stor roll. I Sverige har mer än en halv miljon personer diabetes och majoriteten av dessa har typ 2-diabetes.
Ungefär , personer har sjukdomen utan att veta om det. Det finns alltså mycket utrymme för förbättring.
En studie från Malmö Universitet visar hur majoriteten av sjuksköterskor upplever bristande strategi och oförmåga att informera patienter gällande livsstilsförändringar. De upplevde även att patienterna var beroende av dem och såg egenvården som en utmaning. Studien visade även att personcentrerad vård var avgörande för att ge effektiv vård. Det behövs med andra ord mer kunskap, kompetens och organisatoriska förändringar för att förbättra patienters hälsa och stärka patienternas förmåga för egenvård.
Jag kan efter 18 år som terapeut säga att sjukvårdens oförmåga att hantera kroniska symptom och diagnoser sträcker sig betydligt längre än till bara diabetes…. Tillsammans kan vi nå betydligt bättre resultat. En av de viktigaste komponenterna för diabetiker är att ha en hälsosam vikt och hålla blodsockret inom en snäv ram.
1 ägg om dagen är livsfarligt (?)
Kosten är central och majoriteten av livsmedel en diabetiker bör äta är följande: Välj kolhydrater med lågt innehåll av stärkelse. Stärkelsen i kolhydraten påverkar vårt eget blodsocker genom att höja det, och man finner dem mestadels i flingor, gryn, ris, bröd och rotfrukter. Rotfrukter som är låga i sockerarter är främst kålrabbi, kålrot, majrova, morot, rotselleri och rättika.
Rent fiber påverkar nästan inte blodsockret. Börja med 1 tsk i ett stort glas vatten gärna samma tidpunkt på dagen och utvärdera under några dagar hur magen mår.
Är ägg bra vid typ 2-diabetes, fetma och fettlever?
Blir du inte förstoppad eller lös så öka till 2 tsk, därefter till 3 och sedan till 4. Jag tar 7 tsk psylliumfiber varje dag men börja inte med detta för då kan du bli så hård att magen helt stannar…. Kvalitetsprotein som kött från gräsbetande djur, viltkött, lamm, fisk, skaldjur, kyckling och ägg. Vi brukar alltid uppmuntra klienter att äta tillräckligt med protein till varje huvudmål för att balansera blodsockret.
Är man en näringsnörd som jag så kan man räkna ut hur mycket protein per kg kroppsvikt man äter. Jag satsar på 1,5 g per kg kroppsvikt. Hälsosamma fetter som olivolja, kokosolja, avokado, avokadoolja stabiliserar också blodsockret. Livsmedel diabetiker bör äta med måtta: Nötter och frön.