Tomatsås med zucchini och paprika

Gör så här Sätt ugnen på °C. Skala och finhacka schalottenlök, selleri, vitlök, timjan och morot. Lägg allt i en kastrull med smör och olivolja och fräs på låg till medelhög värme.

Timjan-köttbullar i tomatsås med squash och rotfrukter samt pasta

När grönsakshacket har blivit mjukt, tillsätter du tomat och sänker värmen. Ugnsrosta under tiden paprikan och chilin tills skalet blir bränt. Lägg över i en skål, täck med folie och låt vila i 10 minuter. Skala, kärna och grovhacka sedan paprikan och chilin, och tillsätt till såsen.

Smakrik tomatsås på ugnsrostade tomater

Låt såsen puttra i ytterligare 5—10 minuter. Tillsätt hackad persilja och basilika.

Ratatouille viktväktarna Busenkel och barnsligt god middag serveras här i form av pasta i tomatsås med smak av zucchini och paprika.

Pasta med zucchini och tomat Pastagratäng med zucchini, tomat och mascarpone.

Squash recept ica Italiensk tomatsås på färska tomater eller burk.

Vad göra med mycket paprika Tomatsås med zucchini och chili.

Dra sedan bort såsen från värmen och kör den slät i en mixer. Resultatet bör bli en rätt tjock sås som vi använder som bas. Tillsätt tomatbasen till en stor ugnsfast form eller gryta i ett jämnt lager. Skär zucchini, aubergine och tomat i 3 mm tjocka skivor som du varvar över tomatbasen. Blanda lite olivolja med färska örtkryddor och hackad vitlök, och ringla detta över ratatouillen.

Pasta med tomatsås, rostade kikärter, grönsaker & ost

Täck med aluminiumfolie och ugnsstek i °C i 2 timmar. Ta bort folien samtidigt som du höjer ugnstemperaturen till °C och ugnsrostar ratatouillen för extra smak. Klicka Snøfrisk® över och servera. Relaterede recept.