Allt i ett gryta med fläskkött
Hacka lök och vitlök och låt den mjukna i smör i en stekpanna med höga kanter. Ansa köttet och skär till mindre bitar.
Gräddig fläskgryta – Allt i ett.
Ha ner det i pannan när löken mjuknat. Salta och peppra och bryn köttet runt om. Hacka morot och paprika och ha ner med köttet. Slå på vatten, vin samt koncentrerad oxfond och lägg ner lagerbladen.
Sötsur gryta med fläskkött, vitkål och grön chili
Låt allt puttra ihop under cirka 20 minuter. Rör i redningen så den löser upp sig och låt det puttra ytterligare någon minut. Ha ner de gröna ärtorna och smaka av med salt och peppar. Avsluta med att klippa över färsk persilja. Vinet är smakrikt och medelfylligt med smak av mogna mörka bär, torkade örter, svartpeppar, choklad och ekfatstoner.
Basrecept, gryta med fläskkött
Som en trevlig avrundning bjuder det också på mjuka tanniner samt en fräsch fruktighet. En del av vinet lagras på franska ekfat och resten på ståltank vilket ger en bra balans mellan fräschör och frukt såväl som syra och tanniner. Som prenumerant får du vintips, rekommendationer, info om nya viner samt tips på mat och dryck. Vi har också unika erbjudanden, kul events och exklusiva tävlingar.
Bli medlem redan nu, det är helt gratis!
Gryta med fläskkött och rotfrukter
Prenumerera Jag har läst och accepterar de allmänna villkoren. När du blir prenumerant hos oss behandlar vi dina personuppgifter, läs mer om vår personuppgiftsbehandling här. Vinstons recepttips.